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茅台酒瓶回收站分享白酒的小知识

2022/5/20 12:10:43      点击:
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。市面上的白酒真假难辨,我们该如何区分呢?


第一招:手搓法


取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了在线咨



第二招:空杯法

将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味,酒香味,糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就
越高。


第三招:燃烧法


取适量白酒倒入杯中,点火,待火熄灭后,观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒,酒体清澈的是酒精酒。因为纯粮白酒除酒精成分外,还含有酸酯等成分,酯不溶干水,所以旱浑浊状


第四招:看酒花


把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集目消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。